Descrizione
Sono alimenti molto ricchi dal punto di vista nutrizionale e salutistico. Hanno un discreto contenuto proteico. Contengono in quantità acidi grassi OMEGA3 e monoinsaturi, sostanze dalle note proprietà protettive rispetto alle malattie cardiovascolari, effetto che sembra rinforzato in virtù del contenuto in arginina, amminoacido cruciale in numerose funzioni biologiche tra cui la produzione di ossido nitrico, potente vasodilatatore che protegge dalle malattie cardiovascolari. Hanno elevato potere antiossidante grazie al contenuto di vitamina E
ed A. Sono ricche di calcio e fosforo, fondamentali per la salute delle ossa.
30 gr
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