Descrizione
Peso netto 520gr – Peso sgocciolato 300gr
I pomodori sono ricchi d’acqua, che ne costituisce oltre il 94%; per questo, cento grammi di pomodoro fresco apportano solamente 17 Kcal. I pomodori* contengono discreti quantitativi vitaminici, in particolare vitamine del gruppo B, Vitamina C, Vitamina D e, soprattutto, vitamina E, che assicurano al pomodoro le note proprietà antiossidanti, esaltate dal licopene contenuto in buona quantità specie nella buccia. Cospicua anche la componente minerale: ferro, zinco, selenio, fosforo e calcio. Questo profilo nutrizionale lo rende prezioso per le proprietà antiossidanti (con il conseguente probabile eetto di riduzione delle malattie tumorali con un consumo abituale, tipico della dieta mediterranea), diuretiche, digestive.
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